Technikum Żywienia w Kościelcu: Wyróżnienie na konkursie kulinarnym

W warszawskim centrum kulinarnym DORAM odbył się finał konkursu dla średnich szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Organizatorem przedsięwzięcia było Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a wykonawcą Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego.

Najbardziej Wystrzałowa Szkoła w Powiecie Kolskim 2013 [GŁOSUJ]

Już samo zakwalifikowanie się do finału tego prestiżowego konkursu aż czterech drużyn z Technikum Żywienia w Kościelcu było ogromnym sukcesem. Z całej Polski otrzymano 95 zgłoszeń, by do finału zakwalifikować jedynie 10.

Wśród najlepszych znaleźli się Klaudia Marciniak i Aleksandra Nuszczyńska, Karina Dudzińska i Joanna Chrzanowska, Dawid Lipiński i Daniel Więckowski oraz Łukasz Bartosik i Adrian Jaworski. Młodych uczestników przygotowywały Jolanta Chruścielska i Katarzyna Hryciuk.

Wyniki oraz wręczenie nagród odbyło się 6 października, podczas ogólnopolskiego kiermaszu produktów tradycyjnych i regionalnych.

Mimo, że konkurencja była duża, wyróżnienie wywalczyły Karina Dudzińska i Joanna Chrzanowska. To dla młodzieży z Kościelca niewątpliwie ogromny sukces. Zarówno wyróżnieni w konkursie jak i wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody pieniężne.

Podczas kiermaszu uczniowie mieli również okazję gotować pod okiem szefa kuchni Hotelu „Pod Złotym Lwem”, z departamentu Lot w płd.-zach. Francji, panem Marc Prunieres.

- Do sukcesu uczniów z Kościelca w dużej mierze przyczyniły się warsztaty kulinarne, jakie z naszymi uczniami prowadzi kucharz z Poznania pan Patryk Dziamski - informuje Katarzyna Hryciuk, nauczycielka ZSRCKU w Kościelcu.